Получение годности В или идти в армию? Чего и

Получение годности В или идти в армию? Чего и
Получение годности В или идти в армию? Чего и

Мясо с грибами тушеное

Мало кто не пробовал мясо, тушеное на сковороде с грибами или без, ведь рецепт достаточно прост и никаких особых кулинарных способностей для приготовления этого блюда не нужно. Но секрет приготовления все же имеется - тушить мясо, будь то свинина, курица, а в особенности - говядина, нужно долго, до полного разъединения связей между волокнами, постоянно подливая мясной бульон.

Ингредиенты для мяса с грибами:

мясо свинина (телятина готовится аналогично),
грибы (шампиньоны),
лук репчатый,
чеснок,
специи - смесь перцев и сушеная зелень,
соль,
растительное масло,
мясной бульон

Приготовление мяса с грибами

Мясо с грибами тушеное Мясо нарезаем тонкими брусочками, сдабриваем смесью перцев и сушеной зелени или другой подходящей приправой, растительным маслом, оставлять мариноваться не нужно, мясо будет в контакте с приправами длительное время.

Мясо с грибами тушеное Обжариваем на раскаленной сковороде, убавляем огонь до чуть ниже среднего и оставляем тушиться в собственном соку минут 20. Следим, чтобы жидкость не полностью выпаривалась из кастрюли, при необходимости добавляем немного воды.

Мясо с грибами тушеное Чистим грибы и нарезаем их произвольными кусочками, добавляем к мясу. Тушим около часа до размягчения мяса практически до состояния мясной тушенки, не забывая подливать крепкий мясной бульон, ну или воду на крайний случай,

Мясо с грибами тушеное минут за 10-15 до планируемого окончания тушения добавляем репчатый лук и чесночек,

Мясо с грибами тушеное  снова накрываем крышкой и тушим мясо до готовности. На этом этапе, если у вас имеется в наличии свежая зелень, нарезаем ее в мясо с грибами, накрываем крышкой и дем немного отдохнуть.

Подавать можно практически с любым гарниром, хоть с картофелем, хоть с овощами, хоть с пастой.

 

Получение годности В или идти в армию? Чего и 78
Как сделать так, чтобы парень тебя бросил
Получение годности В или идти в армию? Чего и 11
Голосовые открытки и поздравления
Получение годности В или идти в армию? Чего и 42
Как сделать самодиагностику
Получение годности В или идти в армию? Чего и 20
Мясо по-французски из свинины. Мясо по-французски с грибами
Получение годности В или идти в армию? Чего и 53
Средства охраны частного дома
Получение годности В или идти в армию? Чего и 58
1001 узор для вязания спицами и крючком
Получение годности В или идти в армию? Чего и 64
Получение годности В или идти в армию? Чего и 53
Получение годности В или идти в армию? Чего и 77
Получение годности В или идти в армию? Чего и 31
Получение годности В или идти в армию? Чего и 59
Получение годности В или идти в армию? Чего и 55
Получение годности В или идти в армию? Чего и 21
Получение годности В или идти в армию? Чего и 85
Получение годности В или идти в армию? Чего и 55
Получение годности В или идти в армию? Чего и 74