Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото

Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото

Как приготовить вкусную закуску из сладкого болгарского перца, способную украсить праздничный стол? Все просто — запеките фаршированные «лодочки» из перца в духовке и вы получите не только аппетитное, но и очень красивое блюдо. Нужно только выбрать начинку по вкусу: сытную мясную или легкую овощную — с помидорами, оливками и сыром, как в нашем рецепте.

1. Перцы вымойте, разрежьте пополам и осторожно, чтобы не повредить плодоножку, удалите семена. Чтобы придать «лодочкам» устойчивость, срежьте снаружи острым ножом полоску мякоти.

2. Оливки и вымытую петрушку нарежьте как можно мельче.

3. Миндальные орехи порубите, помидоры порежьте небольшими кубиками.

4. Для начинки соедините в салатнике тертую моцареллу, петрушку, оливки, помидоры и миндаль. Перемешайте массу.

5. Выложите половинки перцев в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом, нафаршируйте их начинкой, посолите и поперчите.

6. Присыпьте сверху толстым слоем сыра, измельченного с помощью терки со средними отверстиями.

7. Запекайте 20-25 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Если возможности вашей плиты позволяют, за пять минут до конца приготовления включите конвекционный режим – благодаря этому сыр приобретет красивый золотистый цвет.

Болгарский перец, запеченный с сыром, зеленью и овощами не только поможет разнообразить ваше обычное меню, но и придаст праздничному обеду или романтическому ужину пикантную нотку.

Загрузка...

Поставьте свою оценку

12345

средняя оценка: 4,67, всего голосов: 3

Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 20
Болгарский перец, запеченный в духовке с сыром: рецепт
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 68
Бутерброды с баклажанами, помидорами, сыром в духовке
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 70
Свинина книжка с помидорами и сыром рецепт пошаговый
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 67
Свинина с помидорами и сыром в духовке » Кулинарные
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 67
Запечённые баклажаны с сыром и помидорами - рецепт
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 39
Пицца с помидорами, колбасой и сыром - Пошаговый
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 79
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 85
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 94
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 25
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 41
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 58
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 81
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 56
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 4
Помидоры, запеченные с сыром в духовке Рецепт с фото 18